Подаръци вместо ненужни хранителни добавки

Ако когато дъвчете безвкусна салата без да сте сложили в нея и капка мазнина, се замислете дали най-доброто правите за себе си наистина. Така не само застрашавате здравето си, но и няма да отслабнете, ако само карате на хранителни добавки и като подаръци, тъй като недостигът на ненаситени мазнини забавя метаболизма.
От особена важност е да се осъзнае, че рафинираните растителни мазнини губят полезните качества при обработка на храната – пържене, печене в микровълнова фурна или друга подобна обработка. Ето защо е наложително и да се приемат хранителни добавки и като подаръци, за да се запълват тези празнини в храненето. Слънчогледовото олио и най-вече маргаринът са по-вредни за организма и от животинските мазнини. Ето защо трябва да се избират само мазни риби и студено-пресовани растителни масла.
Каква е пирамидата на здравословното хранене? Хранете се здравословно и правилно – храната е всъщност източникът на енергия за тялото, а не само хранителни добавки и като подаръци. Веществата, които поемаме, помагат да функционира правилно организмът и да е здрав. Важното е да се приготвя храната правилно и да се избират пресни продукти; да се избират студено-пресовани растителни масла, защото не съдържат наситени мастни киселини. Възможно най-пресните меса за предпочитане са по-малко мазните.
Свежите плодове и зеленчуци да се ползват много повече, отколкото да се залага само и единствено на хранителни добавки, дори и като подаръци. Ако можете да ядете екологично чисти зеленчуци и плодове от градина или биопродукти – яжте ги с корите. В другите плодове и зеленчуци – вредните химикали се отлагат в корите и листата най-много. Гответе ги по-малко време, понеже при термична обработка губят минералите и витамините. Препоръчва се да наблягаме на храните от основата на пирамидата и да приемаме по-малко от тези към върха й.
В мазнините се съдържат мастноразтворими витамини, които осигуряват важни мастни киселини за клетъчната структура. За предпочитане са житни продукти, пресни ядки, тлъсти риби, студено-пресовани масла.